“花生酥”是大人们非常喜欢的小零食，无论是爸爸妈妈还是爷爷奶奶，都会选它解馋抗饿，可以说它是家长们从小吃到大的。因此，它也是我们儿童时光的见证者。但吃了那么多年，你是否亲手做过呢？如果你的答案是否定的，何不乘今天来尝试一番？
香甜的花生酥内加上一些新疆红葡萄干，让原本单一的甜味升级成了酸酸甜甜的感觉；低油低糖的制作，更让食物增添了一份健康色彩。如果它已经唤醒了你的食欲与儿时回忆，就赶紧接受好下面的制作过程，为你的孩子继续延续这份“回忆”，把爱分享给你的家人哦！！
菜谱推荐：葡萄干花生酥
【原料准备】
主料：花生碎（40克），蛋清（40克），葡萄干（30克），低筋面粉（100克）
辅料：糖粉（45克），泡打粉（2克），黑芝麻（适量），玉米油（40克）
【制作步骤】
1. 准备熟花生，压碎；
2. 取一玻璃碗，碗内倒入玉米油和蛋清，两者搅拌均匀；
3. 加入低筋面粉、糖粉、泡打粉过筛，搅拌均匀；
4. 再倒入熟花生碎、葡萄干，将其抓匀；
5. 揉匀后取面团，揉圆压扁；在表面均匀涂抹上蛋黄，撒些黑芝麻；
6. 做完后将花生酥放入烤箱，烤箱预热180℃上下火，烤15分钟（具体时间可根据自己的烤箱做调整），晾凉即可享用。哇！一口一个，是不是想想都超满足呢？这个周末，就让它成为你与孩子间“酥酥”、甜甜的回忆吧！
