水果能够补充人体的维生素，还能成为众多减肥者的利器。水果有着很多的吃法，就像是水果干，他能当做小零食，还能泡水喝。但在水果干里面出名的就是葡萄干，但是有些认为葡萄干大量生产不卫生，这到底是卫生食品嘛？跟小编一起去看看不到单的制作过程不就知道了吗？
在国内出名的当属新疆红葡萄干，其实在古埃及的时候，就有人用葡萄研究出制作葡萄酒，但然后经过种种试验发现比葡萄酒更赚钱的就是制作葡萄干，因此葡萄干大量的生产。而制作葡萄干需要经过很多复杂的步骤。首先要将葡萄进行筛选，将筛选出来的葡萄放入水中清洗，把杂质去除以后，然而并没有结束。
还需要将未成熟的葡萄挑选出去，然后将剩余的成熟葡萄肉茎分离，进行自然晾干三至四周，期间葡萄的水分含量就会从80%降至15%以下。脱离水分的葡萄连颜色都会变成棕紫色。然后干燥以后打包送往加工厂进行进一步筛选包装。
